De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Era un sol en miniatura y en el árbol la encontré. Cuando sin piel la dejé, me fascinó su frescura. ¿Qué es?

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.