¿Qué hay en el centro de Jérez?

Pica, picando, colita arrastrando.

¿Cuál es el té de los borrachos?

Comensal en tu mesa y en tu puño presa. ¿Quién soy?

Agua no llevo, pero apago el fuego. ¿Qué soy?

Brocha y pincel van siempre con él. ¿Quien es?

Nace en la dehesa y come en tu mesa.

¿Qué hay en el centro de Jérez?

La mujer del quesero, ¿qué será?

Aunque la quite del agua, sigue en agua.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?