¿Qué hay en el centro de Jérez?
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Chao, chao, rabito «alzao».
¿Cuál es la mitad de uno?
Teje con maña, caza con saña.
¿Cuál es el té de los borrachos?
La mujer del quesero, ¿qué será?
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Pica, picando, colita arrastrando.
Nace en la dehesa y come en tu mesa.
¿En qué sitio está el jueves antes que el miércoles?
Con la nieve se hace y el sol lo deshace.
