Escudero regordete,
a su Señor acompaña,
envuelto en mil aventuras
por los campos de la Mancha.

Tiene nombre de joyero, menudo, blanco, ligero. Vive sin haber vivido y es de todos conocido.

De rojo me cubro sin ser amapola, mi abuela y el lobo completan la historia.

Azul, o rosa, o cubista, siempre artista.

Con su caballo y con su escudero sale por la Mancha este caballero. Quiere justicia, busca aventuras y encuentra palos y desventuras.

Echo fuego por la boca, espanto por donde voy, ¡ten cuidado!, al que se equivoca, le echa fuego por la boca.

Ella no tiene pies, y si te descuidas, parece un pez.

Le encanta la carne de ciervo y gamuza, le encanta la niña de la caperuza.

Roe, roe en la despensa; roe, roe, roe el pan, y si tú pierdes un diente un tesoro te dará.

Lleva la cara pintada, y unos grandes zapatones, ríen los chicos y grandes, con sus chistes y canciones.

¿A qué reyes me refiero, que a Belén fueron guiados por una estrella de Oriente, llevando oro y presentes y encontraron a otro Rey, recién nacido en el suelo? ¿A qué reyes me refiero?