La jaula es su casa,
su ropaje amarillo,
con su canto alegra
a todos los vecinos.

Anido en las torres, largo cuello tengo y todos los años por San Blas vengo.

De verde esmeralda sobre la tapiada, rabo rabilargo, pata estirada, corre que te corre, mocita salada.

Adivina quien yo soy: al ir parece que vengo, y al venir, es que me voy.

¿Quién es el que hace, ya le pregunten o no, con la cabeza que sí y con la cola que no?

Aunque yo llevo pijama, siempre ando muy despierta, por no servir al león de suculenta merienda.

Mil damas en un camino sin polvo ni remolino.

Del agua soy, tierra y aire cuando de andar me canso, si se me antoja vuelo si se me antoja nado.

Lo rascaba llorando de la crin a la cola y en él se iba trotando por una loma.

Trabajar, siempre mucho trabajé; aunque nunca estudié en la escuela me conocen bien; algunos dicen de mí: «terco bicho es» y Pinocho mucho se asustó cuando en mí casi se convirtió.

Nace en la dehesa y come en tu mesa.