Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
