Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Era un sol en miniatura y en el árbol la encontré. Cuando sin piel la dejé, me fascinó su frescura. ¿Qué es?
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
