Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?

En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.