Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.