Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
