Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
