Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
La mujer del quesero, ¿qué será?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
