Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
