Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
