Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
