Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
La mujer del quesero, ¿qué será?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
