Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
