Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
