Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.

Era un sol en miniatura y en el árbol la encontré. Cuando sin piel la dejé, me fascinó su frescura. ¿Qué es?

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.