Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
