Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
