Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.