Blanca soy
y, como dice mi vecina,
útil siempre soy
en la cocina.
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Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
