De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.