Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.

¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.