Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso.
¿Qué es eso?
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Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
