Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
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¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
