Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
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En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
