Del nogal vengo,
y en el cuello del hombre,
me cuelgo.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.