Te digo y te repito
que si no lo adivinas
no vales un pito.
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De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
La mujer del quesero, ¿qué será?
