¿Qué alimento será
el que llevan en un cesto,
y dicen que está más fresco,
cuanto más caliente está?
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Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
