Después de haberme molido,
agua hirviendo echan en mi,
la gente me bebe mucho,
cuando no quieren dormir.

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.