Es un gran señorón
tiene verde sombrero
y pantalón marrón.
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Me desnudan cuando hace frío y me visten en el estío.
Los dátiles son mi fruto y palmas doy a lo bruto.
Siempre se muere escondida sin dar guerra, por dar a otros su vida bajo tierra.
Antes éramos lozanas, en el estío, verdillas, ahora el viento nos lleva de un lado a otro, amarillas.
En la tierra te sembraron, las aves te desearon, cuando estuviste dorado los hombres te segaron.
Giro mi cuerpo ante el sol, por ser mi dueño y señor.
Mis flores son las primeras en todas las primaveras. Mi semilla está escondida en estuches de madera.
Mi nombre es de peregrino y tengo virtud notable, me encuentras en los caminos y mi olor es agradable.
Entre col y col lechuga, entre lechuga, una flor, que al sol siempre está mirando, dorándose a su calor.
Alta como un pino, verde como un lino, con las hojas anchas y el fruto amarillo.