Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?
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Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
