Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.