Con el dinero lo compro,
con los dedos lo deslío,
por la cara me lo como.
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Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
