Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
