Estando sano me cortan,
sin ser enfermo me curan
y en lonchas o pedacitos,
dicen que estoy exquisito.
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Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
