Estando sano me cortan,
sin ser enfermo me curan
y en lonchas o pedacitos,
dicen que estoy exquisito.

En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.