Estando sano me cortan,
sin ser enfermo me curan
y en lonchas o pedacitos,
dicen que estoy exquisito.
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De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
