Estando sano me cortan,
sin ser enfermo me curan
y en lonchas o pedacitos,
dicen que estoy exquisito.
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Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
