La mano las rompe,
el pie las tritura,
la boca las bebe.
¿Que son?
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Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
