Para mí el dulce sabor
de la cosa que te digo.
Para ti también será
si aciertas este acertijo.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.