Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
