Después de haberme molido,
agua hirviendo echan en mi,
la gente me bebe mucho,
cuando no quieren dormir.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
