Blanca soy
y, como dice mi vecina,
útil siempre soy
en la cocina.
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Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
