Blanca soy
y, como dice mi vecina,
útil siempre soy
en la cocina.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.