De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
