De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.
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Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
