En un cuartito caliente,
hay bailando mucha gente.
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Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
