En un cuartito caliente,
hay bailando mucha gente.

Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.