¿Qué alimento será
el que llevan en un cesto,
y dicen que está más fresco,
cuanto más caliente está?
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Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
