Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
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Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
La mujer del quesero, ¿qué será?
