Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
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Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
