Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
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Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
