Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
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¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
La mujer del quesero, ¿qué será?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
