Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
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Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
