Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.