Soy blanca como la nieve
y dulce como la miel;
yo alegro los pasteles
y la leche con café.
¿Quién soy?
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
