Soy blanca como la nieve
y dulce como la miel;
yo alegro los pasteles
y la leche con café.
¿Quién soy?
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Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
