Soy blanca como la nieve
y dulce como la miel;
yo alegro los pasteles
y la leche con café.
¿Quién soy?
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Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
