Soy blanco, soy tinto,
de color todo lo pinto,
estoy en la buena mesa
y me subo a la cabeza.
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Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
