Soy blanco, soy tinto,
de color todo lo pinto,
estoy en la buena mesa
y me subo a la cabeza.
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Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
