Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
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Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
