Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
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Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
