Yo soy el más completo,
de todos los alimentos,
blanco el color tengo
y no soy un invento.
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Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
