Aunque me corten y corten
nunca me verás sangrar,
porque me han curado al frío
y metido en mucha sal.
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Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.