Del nogal vengo,
y en el cuello del hombre,
me cuelgo.
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Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
