Del nogal vengo,
y en el cuello del hombre,
me cuelgo.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.