Del nogal vengo,
y en el cuello del hombre,
me cuelgo.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.