Entre col y col lechuga,
entre lechuga, una flor,
que al sol siempre está mirando,
dorándose a su calor.
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Antes éramos lozanas, en el estío, verdillas, ahora el viento nos lleva de un lado a otro, amarillas.
Mi fruto es el dátil, mi hoja la palma, que la vemos mucho por Semana Santa.
Mis flores son las primeras en todas las primaveras. Mi semilla está escondida en estuches de madera.
Me desnudan cuando hace frío y me visten en el estío.
Ciertamente tiene nombre de calamar espero que no te asombre si por él voy a trepar.
Verde soy, verde seré, no me toques que te picaré.
Giro mi cuerpo ante el sol, por ser mi dueño y señor.
Es un gran señorón tiene verde sombrero y pantalón marrón.
Verde me crié, negro me volví, ahora me visten de blanco, para poderme vender.
Mi nombre es de peregrino y tengo virtud notable, me encuentras en los caminos y mi olor es agradable.
