Era un sol en miniatura
y en el árbol la encontré.
Cuando sin piel la dejé,
me fascinó su frescura.
¿Qué es?
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Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
