Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.