Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
