Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
La mujer del quesero, ¿qué será?
