Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
