Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
La mujer del quesero, ¿qué será?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
