Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
