Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
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Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
La mujer del quesero, ¿qué será?
