Somos blancos, larguiruchos,
nos fríen en las verbenas,
y dorados, calentitos,
nos comen nenes y nenas.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
