Vengo de padres cantores
aunque yo no soy cantor,
traigo los hábitos blancos
y amarillo el corazón.
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¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.
Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
