Vengo de padres cantores
aunque yo no soy cantor,
traigo los hábitos blancos
y amarillo el corazón.
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La mujer del quesero, ¿qué será?
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
