Vengo de padres cantores
aunque yo no soy cantor,
traigo los hábitos blancos
y amarillo el corazón.
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Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.
