Vengo de padres cantores
aunque yo no soy cantor,
traigo los hábitos blancos
y amarillo el corazón.

La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.