Vengo de padres cantores
aunque yo no soy cantor,
traigo los hábitos blancos
y amarillo el corazón.

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.