De claro como el agua
al rojo oscuro,
salud y alegres fiestas
os procuro.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.