Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
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Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
La mujer del quesero, ¿qué será?
