Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
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Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
