Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.