Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
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De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Soy amarillo por dentro, tengo blanco el cascarón, y aquí me hizo famoso, un tal Cristóbal Colón.
