Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
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Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.
Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.
