Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
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Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.
