Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
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Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
¿Qué se corta sin tijeras y aunque a veces sube y sube nunca usa la escalera?
La mujer del quesero, ¿qué será?
Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.
Y la casa del quesero, ¿qué sería?
Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.
De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.
