De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.
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Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?
De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.
Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.
Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.
En la mejor ocasión, al lado del mazapán y a la espera del champán.
Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.
¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?
Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.
Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.
Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.
