Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.