Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

La mujer del quesero, ¿qué será?

Somos blancos, larguiruchos, nos fríen en las verbenas, y dorados, calentitos, nos comen nenes y nenas.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.