Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

Estando sano me cortan, sin ser enfermo me curan y en lonchas o pedacitos, dicen que estoy exquisito.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

Cuanto más caliente, más fresco y crujiente. ¿Quién soy?

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.