Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.

Y la casa del quesero, ¿qué sería?

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

Te digo y te repito que si no lo adivinas no vales un pito.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.