Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

Agrio es su sabor, bastante dura su piel y si lo quieres tomar tienes que estrujarlo bien.

Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.

La mano las rompe, el pie las tritura, la boca las bebe. ¿Que son?

Para mí el dulce sabor de la cosa que te digo. Para ti también será si aciertas este acertijo.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.