Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Yo soy el más completo, de todos los alimentos, blanco el color tengo y no soy un invento.

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Aunque me corten y corten nunca me verás sangrar, porque me han curado al frío y metido en mucha sal.

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

Se hace con leche de vaca, de oveja y de cabra y sabe a beso. ¿Qué es eso?

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.