Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Soy el jugo de la uva, de la copa el contenido, de la mesa el gran señor, de todos apetecido.

Del nogal vengo, y en el cuello del hombre, me cuelgo.

De leche me hacen, de ovejas y cabras que pacen.

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con café. ¿Quién soy?

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

En un cuartito caliente, hay bailando mucha gente.

¿Qué alimento será el que llevan en un cesto, y dicen que está más fresco, cuanto más caliente está?

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.