Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Era un sol en miniatura y en el árbol la encontré. Cuando sin piel la dejé, me fascinó su frescura. ¿Qué es?

Soy blanco, soy tinto, de color todo lo pinto, estoy en la buena mesa y me subo a la cabeza.

Yo soy el diminutivo de una fruta muy hermosa, tengo virtud provechosa, en el campo siempre vivo y mi cabeza es vistosa.

De bello he de presumir: soy blanco como la cal, todos me saben abrir, nadie me sabe cerrar.

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

Después de haberme molido, agua hirviendo echan en mi, la gente me bebe mucho, cuando no quieren dormir.

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Fríos, muy fríos estamos y con nuestros sabores a los niños animamos.

Te lo digo y te repito, y te lo debo avisar, que por más que te lo diga, no lo vas a adivinar.