Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
¿Quién soy?

Es mi madre tartamuda, y mi padre «cantaor», tengo blanco mi vestido, amarillo el corazón.

Quiere leche y no es lechera ¿Qué será?

Blanca fue mi niñez, morada mi mocedad, negra y prieta mi vejez, adivina qué será.

Con el dinero lo compro, con los dedos lo deslío, por la cara me lo como.

De claro como el agua al rojo oscuro, salud y alegres fiestas os procuro.

Negra por dentro, negra por fuera, es mi corazón negra madera.

Una cajita chiquita, blanca como la cal: todos la saben abrir, nadie la sabe cerrar.

Blanca soy y, como dice mi vecina, útil siempre soy en la cocina.

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hábitos blancos y amarillo el corazón.

Blanco es, la gallina lo pone, con aceite se fríe y con pan se come.